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しらす!!

2017/10/4更新

ブログへの訪問、ありがとうございます。本日は中秋の名月ということでお月見をされる方も多いのではないでしょうか?綺麗なお月様がみられるといいですね🌙

先日、閖上でしらす祭りがありました。これまでは東北地方でしらす漁が行われていたのは福島県だけだったそうです。特産の赤貝が不漁の時にしらす漁ができるようにと始まったようです。そこで今回はしらすの栄養について書いていきます。

〇カルシウム

丸ごと食べられるしらすはカルシウムが豊富です。牛乳の約5倍も含まれています。

〇DHA(ドコサヘキサエン酸)

青魚に多く含まれている有名な成分ですね。神経細胞を活性化させ記憶力や学習能力を向上させてくれます。

〇EPA(エイコサペンタエン酸)

これも青魚に多く含まれる成分です。血液をサラサラにしてくれます。

その他にもエラスチンやメチオニンといった成分が含まれており、肌の弾力を維持したり、デトックス効果があり女性には嬉しい食材!!それがしらすなんです☆

しらすを食べて健康的に、そして今よりももっと美しくなりましょう(*^▽^*)

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